用料
| 盐 | 100克 |
| 冰糖 | 200克 |
| 蕌头 | 1000克 |
| 凉白开 | 适量 |
酸蕌头的做法
藠头去尾须并剥去外皮，茭头清洗干净并晾干水份备用
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容器洗干净晾干 里面不能有水和油 免得发霉 准备好一百克盐 两百克冰糖备用
![酸蕌头的做法步骤图，酸蕌头怎么做好吃 第3张]( "酸蕌头的做法步骤图，酸蕌头怎么做好吃 第3张")
先用盐拌匀茭头
![酸蕌头的做法步骤图，酸蕌头怎么做好吃 第4张]( "酸蕌头的做法步骤图，酸蕌头怎么做好吃 第4张")
盐拌匀后然后一层茭头一层冰糖铺在容器里 最后放入凉白开没过茭头多一些 等一个月后就可以吃了
![酸蕌头的做法步骤图，酸蕌头怎么做好吃 第5张]( "酸蕌头的做法步骤图，酸蕌头怎么做好吃 第5张")
酸蕌头食谱做法大全,超简单的酸蕌头做法步骤
烹饪集
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