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肥牛豆干煲,肥牛是配菜做法 步骤 图解

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肥牛豆干煲,肥牛是配菜的做法步骤图

非常的美味

用料  

肥牛 随意,我用了250g
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
随意
豆干 2块
老抽 1小勺
葱花 适量,点缀
适量
芝麻油 适量
彩椒 随意加不加
适量
鸡蛋 2个
胡椒粉 随意

肥牛豆干煲,肥牛是配菜的做法  

  1. 如果想放肥牛的: 肥牛焯水备用。 同时,另外用平底锅或者大勺,锅烧热后放宽油,煎豆干至两面金黄,有焦感,备用。

  2. 余油煎两个鸡蛋,切小块,灵魂的鸡蛋,增加整体的香气

  3. 放入菇,豆干,鸡蛋,肥牛煸炒,喜欢彩椒的可以加。 炒一会儿,加水炖煮,加所有调料,大火收汁。撒葱花,完美