中式面点师-第一节课
用料
| 1. 擀面条 | |
| 面粉 | 110g |
| 冷水 | 50g |
| 2. 擀水饺皮 | |
| 面粉 | 100g |
| 水 | 50g |
中式面点师（初级）-第一节课的做法
擀面条
面粉110g
冷水50g
面条重量130~150g
面条长48mm，宽18mm擀水饺皮
水饺皮8g/张，送6只
中式面点师（初级）-第一节课做法 步骤 图解
烹饪集
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