美味的桂花椰汁紫薯糕做法，大厨教你技巧

用料  

桂花椰汁紫薯糕的做法  

1. 首先把桂花用水煮开，泡会等它出味。然后再拿桂花水煮糖摊凉待用。将马蹄粉分开2份。一份（125g）给糖水开，一份（125g）给椰浆加牛奶开。煮熟紫薯用电动搅拌器搅拌。

2.  一层一层的蒸熟，不宜过急。

3. 蒸熟后一定要摊凉才切开，可以放冰箱，冷藏更好吃。

小贴士

蒸到不黏手才继续下一层，紫薯不宜过多。