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醋溜木樨肉食谱做法大全,超简单的醋溜木樨肉做法步骤

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醋溜木樨肉的做法步骤图,醋溜木樨肉怎么做好吃

用料  

猪里脊肉: 适量
淀粉 适量
蛋清,盐酱油盐腌制 适量
调料水:
淀粉水
酱油
白糖
鸡精
葱姜蒜
鸡蛋 2个
黄瓜片 适量

醋溜木樨肉的做法  

  1. 猪里脊肉横切片,然后鸡蛋清淀粉腌制一会(肉比较嫩)放点酱油料酒盐

  2. 准备调料水(淀粉水、盐,酱油醋糖、鸡精)放入葱姜蒜

  3. 多油~摊蛋鸡蛋,盛出来备用

  4. 热油炒肉,7成熟然后放入黄瓜片,和鸡蛋,倒入配好的调料水,稍微炒下出锅完成^_^