美味的可乐排骨大薯条做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料
排骨 | 100克 |
可乐 | 1瓶 |
料酒 | 少许 |
食盐 | 少许 |
葱 | |
姜 | 2片 |
八角 | 1个 |
酱油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
香葱 | 1根 |
熟芝麻 | 少许 |
土豆 | 1个 |
可乐排骨大薯条的做法
材料如上
土豆切条
排骨冷水下锅煮出血沫
起锅烧油下入葱姜八角花椒爆香
放入排骨和土豆条
加入酱油,食盐,鸡精,料酒炒匀
加入一瓶可乐
边加边炒
盖盖煮20分钟
开盖大火收汁
成品。。。
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