酸甜可口，带着话梅的酸甜，可乐的香甜爽口😁完全不腻口，唇齿留香。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 可乐 | 一罐330ml |
| 酸甜话梅 | 10颗 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜粒 | 2瓣 |
| 料酒，姜片，葱白（排骨焯水用） | 适量 |
| 水淀粉（勾芡） | 适量 |
| 酱汁： | |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 浙醋 | 2汤匙 |
话梅可乐排骨的做法
酸甜话梅也能入菜😁👍
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
软嫩入味的排骨🤤开始做吧！
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
排骨洗净，冷水下锅焯水去腥，加适量料酒，姜片，葱白。更好的去腥。
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮沸即可捞出，洗净。准备好酱汁，可乐，话梅，姜片，蒜粒。
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中加少许油，下入姜片，蒜粒，排骨，翻炒，煎制片刻。
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下入酱汁翻炒上色。
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入可乐一罐。
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入话梅。
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大火烧开，转小火35-40分钟。
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大火收汁，加入水淀粉勾芡。喜欢的话撒适量芝麻。
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
![话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "话梅可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
我这里用的是一般的可口可乐，代替糖水。如果是无糖可乐的话记得要加糖😁