七年武汉求学生涯，又嫁给湖南人，虽然生活在北京，骨子里的美食观念，不是湘菜就是湖北菜，最喜欢剁椒鱼。
用料
| 剁椒 | 勺 |
| 巴沙鱼 | |
| 蒜末，胡椒粉 ，盐，油 |
剁椒鱼(快手版)的做法
鱼身两面涂少量盐和胡椒粉，铺上几姜丝
![剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放少许油，蒜末，剁椒一起爆炒2分钟
![剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒好的剁椒均匀铺满鱼身
![剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水开后 ,上锅蒸十分钟
![剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
白水煮点小面，和鱼汤鱼肉一起拌着吃
![剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "剁椒鱼(快手版)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的剁椒鱼(快手版)做法，大厨教你技巧
烹饪集
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