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柠檬布里欧食谱做法大全,超简单的柠檬布里欧做法步骤

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柠檬布里欧的做法步骤图,柠檬布里欧怎么做好吃

上面的那片柠檬萌呆我了!!


配方来自好吃不发胖低卡面包

用料  

高粉200g
干酵母2小勺
砂糖2大勺
牛奶70ml
炼乳2大勺
蛋黄两个
柠檬汁1大勺
柠檬皮1/3个
盐1/4小勺
装饰
蛋汁
柠檬片10片
砂糖2小勺

柠檬布里欧的做法  

  1. 所有材料揉至出薄膜

  2. 发酵至一倍大

  3. 排气,分割,松弛15分钟,整形放进马芬模

  4. 柠檬切片,放少许糖腌制一下

  5. 发酵至1.5-2倍大,抹上蛋液,放一片柠檬,再在柠檬片上面撒糖

  6. 180度8分钟

小贴士

我放进6连模,烤了15-18分钟左右