弹性十足、Q弹、嚼劲十足又柔软细腻。在荷兰找不到老鼠粉/银针粉/米台目的踪影，只好动手做咯。
用料
| 澄面粉 | 200克（1.5杯） |
| 粘米粉 | 184克（1杯+2勺） |
| 木薯淀粉 | 2勺克 |
| 热滚滚的水 | 540毫升（2 1/4杯） |
| 盐 | 1.5茶匙 |
自制银子粉/老鼠粉/米台目（从面团开始制作）的做法
自制银子粉/老鼠粉/米台目（从面团开始制作）做法 步骤 图解
烹饪集
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