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0失败纯手工阿胶糕做法 步骤 图解

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0失败纯手工阿胶糕的做法步骤图

简单给大家介绍下我家阿胶糕:
1. 采用正宗东阿福牌阿胶;
2. 先用黄浸泡24小时,去腥味防腐;
3. 小锅熬制,没有添加剂,防腐剂;
4. 选料上乘,都是自己严格把关;
5. 配方合理,真正好吃不上火;
6. 全过程手工熬制,切糕,装盒。
7.有兴趣的宝妈可加我微信:13728908060

用料  

阿胶 500克
核桃 500克
黄酒 1000克
冰糖 250克
红枣 500克
芝麻 500克
枸杞 250克
黑芝麻 500克
红心莲子粉 100克

0失败纯手工阿胶糕的做法  

  1. 1.阿胶块敲碎,黄酒浸泡24小时以上

    0失败纯手工阿胶糕的做法步骤图 第2张
  2. 2、辅料准备

    0失败纯手工阿胶糕的做法步骤图 第3张
  3. 3、小火慢熬阿胶块融化放入黄兰冰糖,待冰糖融化后放入莲子粉,约1.5小时后,观察挂旗程度

    0失败纯手工阿胶糕的做法步骤图 第4张
  4. 4、完美挂旗后依次放入红枣,枸杞,核桃,黑芝麻!不停的搅拌搅拌搅拌,太累就让你家得力助手帮忙,不然肱二头肌会变粗噢~

    0失败纯手工阿胶糕的做法步骤图 第5张
  5. 5、装盘压平

    0失败纯手工阿胶糕的做法步骤图 第6张
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