前天包饺子剩了点饺子皮,昨天吃火锅又剩了几片大白菜,都用上烙点小饼吃,很美味
用料
饺子皮 | |
火腿 | |
大葱 | |
大白菜 | |
蚝油 | |
十三香 | |
白胡椒粉 | |
香油 | |
食盐 |
香葱火腿小馅饼的做法
火腿,大葱切丁,白菜切碎末儿,白菜里放一点盐杀杀汤
将切好的白菜,大葱,火腿混合到一起,放入少量食盐,蚝油,十三香,白胡椒粉,香油,搅拌均匀调味。(注意调味的时候少放盐,因为杀白菜时已经放了盐,而且火腿也是咸的)
将调好的馅料平铺到一张饺子皮上,再另取一张盖到上面,周边压紧
煎锅里倒油煎熟
完成✅
味道很棒!小朋友也可以吃。
小贴士
1.调味时少放盐
2.调味时倒入香油,增加馅料香味