用料
| whitebuttonmushroom(草菇) | 600g |
| balsamicvinegar(意大利甜醋) | 50ml |
| 橄榄油 | 60ml |
| 蒜 | 3瓣 |
| 红糖 | 3汤匙 |
| 百里香 | 2茶匙 |
意大利甜醋蘑菇的做法
蒜切末，草菇去蒂，洗净
锅内倒入橄榄油，油热，大火加入草菇翻炒5分钟，加入蒜末，翻炒1分钟
加入红糖、意大利甜醋，以及一汤匙的水，小火煮5分钟，直到汤汁减少1/3
大火收汁，盛盘，即食
可选)如果有百里香的话，可以再盛盘后撒上一些
美味的意大利甜醋蘑菇做法，大厨教你技巧
烹饪集
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