这个方法更省油而且不会粘锅糊锅!也不会因为调料不均匀导致上色不均匀
用料
粉丝 | 一把 |
海鲜 | 切碎 |
圆白菜 | 半颗 |
六月香豆瓣酱 | |
海鲜酱油 | |
醋 | |
香油 | |
老干妈 | |
老抽 | |
省油好吃的海鲜炒粉丝【健康一锅端】的做法
海鲜蒸好后扒皮切碎,螺肉,贝肉,大虾都可以!
粉丝一把先放大碗装满水没过粉丝,泡软剪三段
把水倒掉,倒入上面写的调料,根据个人口味,香油不需要太多拌匀就好了。
热锅凉油,倒入蒜末,炒香,倒入切碎的圆白菜。炒至圆包菜变色发绿,加少量盐。倒入拌好的粉丝
炒至粉丝微微发黏,倒入切碎的海鲜再给一勺老干妈
小火炒均匀就可以盛出了