这个菜的创意好好，有营养又省事，而且适合夏天——一锅里，菜、肉、主食全有了，而且口味清淡~~当然，您得习惯把土豆当主食。
用料
| 三文鱼 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 芦笋 | 1小把 |
| 干白葡萄酒 | 1勺 |
| 蒜瓣 | 2个 |
| 干香草碎 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 奶酪粉 | 1勺 |
三文鱼炒什锦的做法
三文鱼切小粒，用1茶匙盐、1勺酒、1茶匙胡椒粉腌15分钟，然后用少许油煎熟
土豆、胡萝卜去皮切丁，放入锅中煸炒软后盛出备用
锅中留少许底油，把蒜拍成蒜粒放入锅中煸出香味
芦笋根部要刮去皮，然后切小段，放入锅中炒断生
加入事先炒软的胡萝卜、土豆，撒少许盐调味
倒入煎熟的三文鱼丁后，撒入胡椒碎、香草碎和奶酪粉拌均即可盛盘
小贴士
研磨黑胡椒碎、干香草碎，缺一不可，这才就靠这提味了，不然味道很淡，不好吃，比宜家还难吃~~