在三里屯吃过一家烧肉丼饭，就是很简单但是很美味的料理。最近又被网红安利了牛排，于是周末改善一下生活。
烧肉丼饭: 肉入魂
牛排: Kilcoy
用料
| 牛排 | 1块 |
| 米饭 | 1碗 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 日式酱油 | 1勺 |
| 黄油 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 葱丝 | 适量 |
| 温泉蛋 | 1个 |
安格斯牛排肉丼饭的做法
五常大米，牛排，主料就这些。
![安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
厚铁锅，烧热，橄榄油，煎牛排。这个牛排1厘米厚，每面1分钟，完美七分熟。煎好的牛排放到一个有温度的盘子里，醒10分钟。
![安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
米饭盛进一个大碗里，一块黄油，一勺日式酱油，让黄油慢慢融化在米饭里。
![安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
做个温泉蛋，鸡蛋打进一个碗里，放清水末过鸡蛋。
![安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
微波炉高火40秒，温泉蛋完成。
![安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盛米饭，温泉蛋，一顿操作，牛排醒的差不多了，斜切入碗，放温泉蛋，葱丝，一些黑胡椒，就很简单 ◉‿◉
![安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "安格斯牛排肉丼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果家里有日式酸甜的小咸菜，搭配起来非常合适
温泉蛋推荐用可生食的，没比普通鸡蛋贵几毛钱，我用的蘭皇