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客家盐焗虾食谱做法大全,超简单的客家盐焗虾做法步骤

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客家盐焗虾的做法步骤图,客家盐焗虾怎么做好吃

客家盐焗系列诀窍就是食材控水,不然会很咸。

用料  

海盐 适量
花椒 少量
半斤
姜片 2片

客家盐焗虾的做法  

  1. 处理活蹦乱跳的海虾半斤,擦干水份

    客家盐焗虾的做法步骤图,客家盐焗虾怎么做好吃 第2张
  2. 平铺一层海盐,加配料,微微加热再关火放虾,因为海盐有点水份

    客家盐焗虾的做法步骤图,客家盐焗虾怎么做好吃 第3张
  3. 虾平铺,然后上面盖上一层海盐淹没海虾。我选中小火焗了6分钟出锅了。

    客家盐焗虾的做法步骤图,客家盐焗虾怎么做好吃 第4张
  4. 肉质结实,咸淡适中。好味!

    客家盐焗虾的做法步骤图,客家盐焗虾怎么做好吃 第5张