翻版的快手饺子皮版韭菜盒子，身在海外滴馋嘴妈妈贪吃又不喜欢外面卖的，又没时间没精力做正宗的，只能来点快速又合自己胃口的，第一次做卖相不大好，不过已经很满足了哈哈哈，自吹自擂
用料
| 韭菜 | 超市卖一包(我用了一半) |
| 饺子皮 | 超市卖真空包装一小包的 |
| 鸡蛋 | 3颗 |
| 盐 | 半茶匙(我的盐不大咸，根据个人口味加减) |
| 油 | 一点?(就过了下锅) |
| 虾仁(可加可不加) | 8支小虾仁(加了更美味哦) |
快手饺子皮版韭菜小盒子的做法
准备材料
![快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第2张]( "快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第2张")
把蛋打出来呗，将韭菜切成小段(个人口味，因为本人做给小朋友吃的，担心韭菜味太浓小孩不喜欢所以切成小的葱段)
![快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第3张]( "快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第3张")
加盐了
![快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第4张]( "快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第4张")
虾仁剁成泥(剁的时候把平时发不出来的怨气一股脑全用上吧。😂亲们)
![快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第5张]( "快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第5张")
🤪开煮啦🍳
先冷油下虾仁再开大火翻炒(冷油，是因为。。。我怕被油溅😅)
然后下韭菜翻炒![快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第6张]( "快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第6张")
待韭菜变为油亮的绿色再下鸡蛋翻炒(有人方法不同，这是七版，🤨什么？你问我七是版，那我得好好的认真的跟你说下了，七版，就是，就是我自己的！🙃七月蒲公英版😂，别打我)
翻炒到鸡蛋液凝固不再是水水的，就可以起盘了
接下来就是包包包![快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第7张]( "快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第7张")
先拿两片饺子皮，一个做底，中间放入韭菜虾仁鸡蛋，再来就是捏捏捏，我是随便乱卷的。 😝(孩子在闹没办法认真做啦，😖😩速度捏一捏)继续做三个左右吧(别问我为什么是三个，😢看心情，哈哈哈.我是想说先做三个试试味道的咸淡，😨没办法没把握啊)
接下来可以下锅煎一煎了
🌟热锅下油，煎到两面金黄就可以起锅了
试试，🥢味道一级棒(觉得自己棒棒哒.😁嘻嘻)
大功靠成✌🏻✌🏻
💃🏻信心满满的把其他包完👍🏼![快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第8张]( "快手饺子皮版韭菜小盒子的做法步骤图 第8张")
小贴士
下油锅煎，千万别用大火，很容易焦黑的哦
可以看韭菜盒子稍稍微黄就可以关火，用油锅的余温继续煎