样貌丑，但是味道还可以
用料
| 饺子皮 | 10张 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
饺子皮简单好做韭菜盒子的做法
材料准备好。韭菜洗净沥干水份，切碎，鸡蛋炒熟。放入盐 鸡精 胡椒粉 油 搅拌均匀。
![饺子皮简单好做韭菜盒子的做法步骤图 第2张]( "饺子皮简单好做韭菜盒子的做法步骤图 第2张")
没有擀面杖，办法总比困难多。不需要太薄，我的就有些薄了。
![饺子皮简单好做韭菜盒子的做法步骤图 第3张]( "饺子皮简单好做韭菜盒子的做法步骤图 第3张")
馅少皮多，只好这样了。太丑了
![饺子皮简单好做韭菜盒子的做法步骤图 第4张]( "饺子皮简单好做韭菜盒子的做法步骤图 第4张")
煎至一面金黄，就开始加适量的水，盖上锅盖，闷，水差不多快干了，大概像这样，翻过来继续煎，煎至两面金黄，空气飘香就可以了。尝过了很脆。味道还行，也比较方便做
![饺子皮简单好做韭菜盒子的做法步骤图 第5张]( "饺子皮简单好做韭菜盒子的做法步骤图 第5张")
小贴士
包好了吃不完的，不要放在空气里太久，我放了一夜，然后粘的不成样子。
饺子皮一定要擀，不然太厚了不脆。
像我这个量够我一个人吃……