家里的火龙果买多了，又没有想好今天吃什么。。。。临时想起来买牛柳搭配火龙果。然后，应该还是因为食材的关系，巨贵的安格斯，没有拍松过纤维炒出来也蛮嫩的。家里的小小娃很爱吃。
用料
| 火龙果 | 1个 |
| 安格斯牛柳 | 250克 |
| 油 | 少许 |
| 蒜蓉豆豉酱 | 1茶勺 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法
因为时间紧，牛柳里加点盐腌了不到10分钟。又加了点淀粉进去。
![不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第2张]( "不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第2张")
火龙果扒皮，切条
![不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第3张]( "不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第3张")
热油锅下去爆炒一下到六成熟，加点料酒去腥
![不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第4张]( "不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第4张")
加入火龙果，蒜蓉豆瓣酱，再根据各人口味加点盐。出锅
![不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第5张]( "不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第5张")
搭配米饭就是健康的一餐啦。
![不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第6张]( "不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤图 第6张")
小贴士
料酒需要在爆炒牛肉时加，加早了据说牛肉会变酸