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香煎安格斯雪花牛仔骨做法 步骤 图解

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香煎安格斯雪花牛仔骨的做法步骤图

用料  

500克
海盐黑胡椒 适量
黄油 适量
洋葱 半个
黑椒汁 1勺

香煎安格斯雪花牛仔骨的做法  

  1. 食材准备好!牛排先拿出来放冷藏解冻,大概两三个小时就可以了,牛排解冻后用厨房纸巾或者干净抹布擦一下表面就好。

    香煎安格斯雪花牛仔骨的做法步骤图 第2张
  2. 黑盐黑胡椒腌制半小时

    香煎安格斯雪花牛仔骨的做法步骤图 第3张
  3. 火烧热平底锅,这个时候不需要放任何东西,直接把牛仔骨放下去煎至焦灼感就翻面,这个时候就可以放黄油了,还要不断撒黑胡椒海盐柠檬碎!

    香煎安格斯雪花牛仔骨的做法步骤图 第4张
  4. 两面都煎到焦灼感了,就放洋葱。继续撒海盐

    香煎安格斯雪花牛仔骨的做法步骤图 第5张
  5. 这个时候就调回中小火!由于小朋友喜欢吃黑椒汁,我就加进去了!正常我自己吃就是不断地撒黑胡椒海盐柠檬碎和罗勒碎!

    香煎安格斯雪花牛仔骨的做法步骤图 第6张
  6. 上碟

    香煎安格斯雪花牛仔骨的做法步骤图 第7张
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