黄记煌三汁焖锅小美版做法 步骤 图解

用料  

黄记煌三汁焖锅小美版的做法  

1. 鸡翅正反面划口子，用姜片，适量盐，生抽一勺，料酒一勺，拌匀放一边腌制。

2. 一个胡萝卜切条，一个青椒一个红椒半个洋葱两个土豆切块，大蒜剥皮。

3. 加辣椒粉（不吃辣可不放，我放的翠宏香辣蘸料），油拌匀。

4. 小美主锅放30g油。

5. 放入蔬菜和鸡翅。

6. 12分钟，120℃，速度反转小勺。

7. 调酱汁。两勺黄豆酱，两勺生抽，两勺番茄酱，两勺蚝油，一勺鸡汁（或者鸡精，也可不放），一勺淀粉，一勺糖，拌匀。

8. 12分钟后把酱汁加入主锅。

9. 再设定一次12分钟，120℃，速度反转小勺。

10. 完工。