哈罗大家好 我是大陈～
两天前 我连着定了两次黄记煌外卖 都被拒单了 今天上午我终于忍不住 查到了餐厅电话打过去 结果对方告诉我 餐厅倒闭了……
我猜是上天告诉我 你要靠自己 哈哈哈哈哈哈哈哈
（刚刚闪退了之后一直登不进来 好不容易上来了 发现草稿没了 真的磨练我的耐性啊 我现在忘记我刚刚都说了啥 哈哈哈哈哈）
这个焖锅之前也参考了很多大神的菜谱 综合了很多优点 再根据我们家自己的口味改了一下 包括里面能用到的肉类 不管猪牛羊鸡鸭鱼 只要你喜欢的 都可以放进去 配菜也是一样的哈
希望也给大家一点小参考 毕竟众口难调 大家可以依照自己喜欢的酸甜苦辣进行适当调整配料哈
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 墨鱼仔 | 16头 |
| 虾 | 8只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蒜 | 1整颗 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 淮山 | 2小段 |
| 青尖椒 | 2个 |
| 红尖椒 | 2个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 黄油 | 50克 |
| 蒸鱼酱油 | 2勺 |
| 花生油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
三汁焖锅（黄记煌再见）的做法
今天我准备的肉类如上 有鸡中翅 海虾 还有墨鱼仔
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第2张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第2张")
首先处理鸡翅 给鸡翅正反两面各改两刀 可以帮助更入味而且更容易熟透
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第3张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第3张")
放入适量盐（一点点就可以） 一点点酱油 几块姜片 还有一小勺花生油
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第4张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第4张")
然后带上一次性小手套 给鸡翅做个按摩 帮助它入味 放在一边 腌制大半小时即可
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第5张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第5张")
然后我们来准备配菜 把淮山 土豆 胡萝卜 洋葱 各色尖椒 洗净后全部切块 再放进一整颗拔好皮的蒜头 然后加入少许盐和花生油 手动拌匀备用
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第6张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第6张")
现在来调制我们的主配料 首先2勺蚝油
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第7张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第7张")
再2勺番茄酱
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第8张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第8张")
再2勺黄豆酱
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第9张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第9张")
再2勺蒸鱼酱油（或者你可以选择海鲜酱油之类的 就是鲜一些的酱油）
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第10张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第10张")
再1勺糖
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第11张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第11张")
最后1勺玉米淀粉
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第12张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第12张")
然后拌匀备用
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第13张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第13张")
拿出我的王牌万能锅 哈哈哈哈哈哈
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第14张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第14张")
取黄油
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第15张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第15张")
这次我取了50g 你可以多放一点 你问我为什么那么精细？因为锡纸上有刻度 我照着切的 哈哈哈哈哈哈
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第16张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第16张")
然后围着黄油 我们放进刚刚准备好的配菜 做个垫底
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第17张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第17张")
然后码上我们腌好的鸡翅儿
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第18张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第18张")
然后撒上一些黑胡椒碎
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第19张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第19张")
再倒上少许花生油
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第20张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第20张")
就像这样 是不是已经很有食欲啦 继续继续
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第21张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第21张")
盖上盖子 我是开了200w 先焖了15分钟 然后打开盖子
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第22张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第22张")
哇 已经半熟了～
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第23张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第23张")
关小火 开始码上鲜虾还有墨鱼仔
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第24张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第24张")
摆好后均匀浇上我们拌好的汁儿～ 再盖上盖子 调回至200w 继续焖10分钟
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第25张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第25张")
一定要注意看锅 别让它糊啦
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第26张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第26张")
噔噔噔 到时间了就打开锅盖 开到230w 收汁儿并拌匀食材
![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第27张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第27张")
啧啧啧 配上一碗米饭 简直了！！！
虽然这道菜要准备的食材比较多 但是实际上也是很简单的 制作过程基本不会有什么差错 欢迎大家一起来探讨三汁儿的调配哦！！![三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第28张]( "三汁焖锅（黄记煌再见）的做法步骤图 第28张")
