爆碳后想要油断,又特别馋青团,上次爆碳就是因为在蛋糕店买了一份青团当早餐,然后……然后就一发不可收拾了!
因为要油断,80%以上都要脂肪来供能,喝油的方式我是没办法接受,但脂肪炸弹换个形式还是可以的
用料
假青团皮 | |
洋车前籽壳粉 | 10克 |
魔芋精粉 | 10克 |
抹茶粉 | 2克 |
开水 | 80克 |
馅(脂肪炸弹) | |
奶油奶酪 | 100克 |
黄油 | 30克 |
杏仁粉 | 10克 |
懒人生酮:低碳青团(新研发脂肪炸弹)的做法
先做脂肪炸弹,黄油和奶油奶酪称取重量,每个人需求不同,量可以按自己喜好调整。
打发,打均,如果喜欢甜这步可加代糖,我没有加。
三种粉称好重,混合均匀
加80克开水,然后和成团
慢慢拌
分两等份,然后用保鲜膜盖住,擀成需要的大小。没保鲜膜,可以在分等份前加点黄油或椰子油进来,就不粘了。
加入之前做的脂肪炸弹
还做了加点抹茶调味的脂肪炸弹
包上
整型
包住,然后团一团
明天吃这种脂肪炸弹吧,比喝油强
小贴士