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解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕做法 步骤 图解

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解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法步骤图

女生一周总有那么7、8天想吃蛋糕。然鹅,外面市售蛋糕原料配料我们无法控制呀,好糖好油or无糖无油?
基本不存在的~
如何无负担地大口吃蛋糕解馋呢?
自己动手吧٩( 'ω' )و

用料  

鸡蛋 3个
荞麦面粉or低筋面粉 60g
泡打粉 10g
黑巧克力 50g
温水or牛奶 60ml

解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法  

  1. 取3个鸡蛋放至室温,巧克力用微波炉2分钟左右化开

    解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白打发,
    蛋黄打至浓稠后,拌入融化开的巧克力。

    解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄巧克力混合物中,筛入荞麦面粉or低筋面粉,边用刮刀搅拌边加入水or牛奶。

    解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 分次拌入蛋白,加油混合拌匀(ง •̀_•́)ง
    这时候可以预热烤箱啦!
    160度,22分钟。

  5. 搞定!

    解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张

小贴士

有空po步骤图哦(´-ω-`)