无黄油，普通面粉的花生酥做法 步骤 图解

烤的时候超级香！超级成功的。在家就可以做的花生酥！

用料  

无黄油，普通面粉的花生酥的做法  

1. 把普通面粉用勺子压平，然后用筷子戳洞后铺上保鲜膜，用牙签扎几个孔。放入蒸锅大火烧开蒸15分钟。                                                                              高筋面粉的方法：高筋面粉中按照4：1的比例加入玉米淀粉后，把面粉用勺子压平，然后用筷子戳洞后铺上保鲜膜，用牙签扎几个孔。放入蒸锅大火烧开蒸15分钟。

2. 蒸好后把面粉弄成粉状，一定要趁热弄不然有些小坨坨它弄不开，搓好后放凉

3. 把花生酱加水融化（水要一点点的加）

4. 先把鸡蛋和砂糖放入盆中

5. 用手动打蛋器打成有泡泡就好了

6. 把油加入打好的蛋液里（我用的是葵花籽油，但你们可以用花生油，也可以用玉米油）

7. 分三到四次加入过筛面粉

8. 在第二次加粉的时候加入花生酱，但我没一次性加进去，我分了两次

9. 烤箱预热180度5分钟。搅拌好后，用手把它搓成球，不用太大，它会很油，但是，不要嫌弃它，烤的时候油会烤出来         （这部没拍照，手太油了🤗）

10. 放入烤箱180°烤40分钟，但我烤了50分钟。请根据烤箱的温度来烤

11. 超级香，而且很酥的~

小贴士

揉团的时候可能很油，可以戴手套搓
面粉过筛的时候我没有要那个面粉筛不下去的团团，如果你觉得浪费的话，就把那个团团搓碎就好了