用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 110克 |
| 黄油 | 25克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
吐司（自用）的做法
除黄油外全部加入，厨师机1档半分钟后3档10分钟
![吐司（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "吐司（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入黄油，3档继续20分钟直至出膜。
分3团擀开后卷起放至吐司盒，保湿发酵到9分满。
烤箱底层，150度（旋钮温度）40分钟
横置放凉后出模
![吐司（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "吐司（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
美味的吐司（自用）做法，大厨教你技巧
烹饪集
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