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减脂无糖无油欧式全麦面包做法 步骤 图解

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减脂无糖无油欧式全麦面包的做法步骤图

国外一个大概5、6刀吧。哈哈哈哈哈!

用料  

全麦面包粉 250g
酵母 3克
温水 155克
1 克
果仁 葡萄干 蔓越莓干任意

减脂无糖无油欧式全麦面包的做法  

  1. 除果仁外所有材料放面包机里搅拌至粗糙的手套膜

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法步骤图 第2张
  2. 40度35分钟发酵至两倍大

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法步骤图 第3张
  3. 放入足够多的果仁等

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法步骤图 第4张
  4. 再次发酵 40度30分钟

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法步骤图 第5张
  5. 撒干粉 刀片划花纹

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法步骤图 第6张
  6. 180度20分钟 改200度5分钟上色

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法步骤图 第7张
  7. 出国!😋外皮酥脆面粉本色香甜 不担心长胖喔!

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法步骤图 第8张

小贴士

随时看烤箱内颜色状态 因为烤箱脾气不同