当前位置:烹饪集>健康主食>包子>

木耳鸡肉包食谱做法大全,超简单的木耳鸡肉包做法步骤

烹饪集 人气:2.64W
木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃

用料  

鸡胸肉 1块
木耳 适量
适量
生抽 适量
3片
蚝油 适量
几滴
麻油 适量
生粉 1勺
高筋面粉 500克
酵母粉 3克
泡打粉 2克

木耳鸡肉包的做法  

  1. 面粉加入酵母粉、泡打粉、少量清水,刮刀拌成絮状

    木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃 第2张
  2. 放在案板上揉搓,面粉干,可以把手湿水来揉,不是要加水多,免得稀了。揉成团后,象搓衣服一样的搓,搓揉20分钟。

    木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃 第3张
  3. 就这样搓

    木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃 第4张
  4. 揉成光滑表面,开始发酵

    木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃 第5张
  5. 鸡肉、木耳用料理机打碎,不喜欢那么碎的,可以根据个人口感,我这是做给老人吃的,老人牙不好。

    木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃 第6张
  6. 发酵好了

    木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃 第7张
  7. 搓成长条,切好,再擀成圆

    木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃 第8张
  8. 有耐心就多捏几个褶子

    木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃 第9张
  9. 冷水上锅,上汽后大火15分钟

    木耳鸡肉包的做法步骤图,木耳鸡肉包怎么做好吃 第10张