美味的健脾养胃山药饼做法，大厨教你技巧

专治挑食不爱吃蔬菜的宝宝，也可以作为小宝宝辅食

用料  

健脾养胃山药饼的做法  

1. 铁棍山药拍扁剁碎，越细越好，饼越蓬松

2. 加入少量面粉，鸡蛋、各种肉碎和宝宝不爱吃的蔬菜碎

3. 搅拌成能缓慢流动的粘稠度

4. 能短暂挂在刮刀上，又能流动脱落的粘稠度

5. 不粘锅刷薄油，把山药糊摊成2-3毫米厚度

6. 山药饼每面先大火煎15秒再小火煎1分钟左右

7. 可以适量涂上宝贝爱吃的酱哦

小贴士

1.一定要选淀粉含量高的山药，不要买那种脆的炒菜山药；2.面粉量大约为山药量的五分之一，根据粘稠度可以适当增减；3.挑食宝贝不爱吃的各种蔬菜，尽量剁碎碎的，让她不能发现，肉类随意添加，我一般添加因塞牙而不爱吃的家禽或者猪瘦肉，根据宝贝的咀嚼程度剁碎；4.调味上我一般就放适量盐和生抽，生抽可以不放，再根据粘稠度少量多次添加家里的荤汤提鲜。