南瓜杏鲍菇小米饭「平底锅版」做法 步骤 图解

南瓜，杏鲍菇，小米，低卡减脂大神器。
简易出租屋，一口平底锅，也可以做出超简单又超好吃的拌饭！

论文十分钟，心累一小时，吃完这个拌饭，感觉太治愈了！♥

用料  

南瓜杏鲍菇小米饭【平底锅版】的做法  

1. 准备食材，南瓜切片，杏鲍菇切丁，小米洗净加少许水泡着。

2. 没有油，所以平底锅直接开火，热锅下杏鲍菇，加少许盐，炒出鲜味后盛出备用。
   
   炒南瓜，加少许盐少许水，南瓜更易软烂。

3. 将小米连水倒入南瓜中，保证水与南瓜齐平。大火煮开，注意搅拌，让南瓜可以充分地受热变软。

4. 南瓜变软后倒入杏鲍菇，水干了的话继续少量多次地加水，不断煮煮煮，边煮边用勺子按压南瓜，变成南瓜泥和小米更好地融合在一起。

5. 待南瓜泥全部软烂之后，视个人口味加少许盐，我加了调料神器南德料，好香！继续搅拌搅拌，待汁干之后出锅开吃！

6. 金灿灿的南瓜泥，裹着小米饭，杏鲍菇味道鲜美口感又像在吃肉，超低卡超美味，奈斯♥

小贴士

1.小米很容易熟，只需要加水磨过小米，大火煮开，后续少量多次加水继续煮，就可以熟。
2.南瓜和杏鲍菇百搭食材！美味低卡！其余食材也可以视个人口味选择。
3.最后应该加个鸡蛋，熟了之后捣碎活着南瓜饭一起吃，但是试了一口味道太好吃了就把鸡蛋给忘了😐