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美味的迷你小饺子(特)做法,大厨教你技巧

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迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃

70克 40ml水
86克 50ml水   
156克面粉   158克馅 包了133个 余馅做了菜
馅37.53苯     皮18.36苯
忽律皮每个大概0.283苯  馅还剩了一丢丢
咱家宝宝一顿13个饺子  苯几乎可以忽略不记

❤️2021.2.3(小年前一天)

用料  

美国饺子粉 30➕30克
千林自发粉 10➕26克
纽粉 30➕30克
萝卜 100克
胡萝卜 51.4克
6.6克
香油 3.1克
牛油果油 几滴
40ml➕50ml

迷你小饺子(特)的做法  

  1. 准备好食材胡萝卜白萝卜水焯熟  切碎 加入配料

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 顺时针搅拌均匀  闻着特别香

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开始和面了😄记得一点点加水

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 活成这个软硬度

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 揪成小剂子  擀成圆形   开包  
    擀几个皮包完 再擀几个在包  面特别爱干

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 包好后不要碰带馅的地方 免得漏洞

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 包好的盖上保鲜膜 边包边盖上 防止干裂  如果包的快就不需要了  直接速冻

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 包好了  70克面粉包步骤8⃣️图里这些

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. ❤️

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 迷你小饺子

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 煮好的

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 这是30个饺子🥟

    迷你小饺子(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第13张