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上手简单葱油拌面,今天的晚餐安排做法 步骤 图解

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上手简单葱油拌面,今天的晚餐安排的做法步骤图

用料  

适量
生抽 半碗
白糖 两小勺
老抽 两大勺
小葱 适量

上手简单葱油拌面,今天的晚餐安排的做法  

  1. 葱洗净,沥干水(备用)。切成合适长度的葱段。

    上手简单葱油拌面,今天的晚餐安排的做法步骤图 第2张
  2. 油锅小火烧开,加入切好的葱段,用筷子不停的轻轻翻动(切忌大)。炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。

    上手简单葱油拌面,今天的晚餐安排的做法步骤图 第3张
  3. 干净小碗倒入半碗生抽,两大勺老抽及两小勺白糖,搅拌均匀。将混合调料分次慢慢加入葱油锅内,油开立即关火待冷却后盛入干净碗内(如葱油调料做的多可以冷却后放入密闭容器置于冰箱保鲜,可供较长时间食用)。

    上手简单葱油拌面,今天的晚餐安排的做法步骤图 第4张
  4. 另一锅烧开水加入面条。面条下好后起锅用筷子夹起放入面碗中,加入前面做好的葱油调料,搅拌均匀即可开吃。

    上手简单葱油拌面,今天的晚餐安排的做法步骤图 第5张