好久不吃意大利面🍝今天做个快手版本的
今天做的是两人份
用料
| 意大利面 | 200克 |
| 肉末 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 蒜末 | 两瓣 |
| 纯净水 | 一升 |
| 番茄酱 | 适量 |
番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法
肉馅我用了一大碗的量看自己 用少许料酒腌制
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第2张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第2张")
西红柿洗净刀切十字花刀🔪
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第3张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第3张")
浇开水去皮
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第4张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第4张")
去皮
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第5张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第5张")
刀切丁备用
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第6张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第6张")
软一点的西红柿直接上手捏碎 记得去蒂 因为No finger no flavor
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第7张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第7张")
黄油融化后放蒜末一定切碎一点🕐炒出香味后放肉 肉末变色就盛出来 防止肉沫太老
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第8张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第8张")
煮番茄🍅出沙后加入番茄酱 可少不可多 多了会变酸 可以加一些糖提鲜
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第9张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第9张")
加番茄酱后翻炒软烂了加肉末一起炒 放黑胡椒 盐🧂备用
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第10张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第10张")
意面水开竖直放进去煮 水中加一小勺盐🧂煮八分钟🕰盛出来放酱里搅拌均匀
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第11张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第11张")
好了开吃吧！
![番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第12张]( "番茄肉酱意大利面快手版家庭版的做法步骤图 第12张")
小贴士
想要黑胡椒味浓的秘诀是可以加一些黑椒酱hhh味超浓啊