用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 姜 | 5-6片 |
| 蒜瓣 | 3-4瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 啤酒 | 200ml |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 小米椒 | 3个 |
将鱼洗干净 切花刀备用（这次买的鱼有鱼籽）
![家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第2张]( "家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第2张")
锅内油热后，加入蒜 姜 小米椒翻炒
![家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第3张]( "家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第3张")
将鲫鱼先煎一下，两面煎到金黄
![家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第4张]( "家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第4张")
加入生抽 啤酒 少许的老抽，盖上锅盖烧至汤汁浓稠
![家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第5张]( "家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第5张")
加入葱花 香菜出锅，老抽放了有点多，就没放盐！味道刚好😄
![家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第6张]( "家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤图 第6张")
家庭简易版红烧鲫鱼做法 步骤 图解
烹饪集
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