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用料
红烧素鸡 by wqy的做法
素鸡 洗净 切片
热锅 加入猪油 融化加入素鸡片 中小火煎
待一面煎至金黄后 翻面加0.5小碗水加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生抽、1个八角、1小勺糖 、少量五香粉 滚煮入味(有条件 可加红烧肉类的汤汁 不加老抽和生抽)
待 素鸡入味后 根据个人口味加适量盐(我没有加盐)即可