用料
| 牛腩 | 1000克 |
| 家存卤料有什么放什么：八角、香叶、桂皮、花椒 | |
| 生抽4勺、料酒3勺、老抽2勺、冰糖适量、少许盐 | 15ml/勺 |
厨房小白卤牛腩的做法
洗净，切2-3厘米左右小块
![厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水下锅飞水
![厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
就是这么脏。5分钟后洗净。
![厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
另烧水，水开后放卤料+调味料，稍煮下飞水后的牛腩。
![厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖盖小火煮2小时
![厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
2小时后，正好。
![厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "厨房小白卤牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的厨房小白卤牛腩做法，大厨教你技巧
烹饪集
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