厨房小白之卤水猪肚做法 步骤 图解

非常喜欢吃卤水，喜欢吃不喜欢自己动手做。这一次克服了困难，在麻麻远程电话的指导下，成功复制麻麻菜味道的卤水猪肚，味道超棒的！我是厨房小白，这也是我第一次尝试做卤水猪肚耶✌️！

用料  

厨房小白之卤水猪肚的做法  

1. 清洗猪肚。放入生粉、盐、白酒反复搓洗直至没有异味为止。

2. 在电饭锅里依次把清洗好的猪肚放进去，放入生抽、盐、冰糖、白酒少许、生姜以及各种香料，加水没过猪肚。

3. 按下煮饭键，炖煮一个小时左右，转至保温，可以在此时加入其它材料如腐皮鸡蛋等进行卤煮。我比较喜欢吃豆泡，就加了进去。

4. 保温半小时左右可以捞起切片，开吃！