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  • 美味的减脂秘制卤牛肉做法,大厨教你技巧03-02

    减脂期,牛肉搭配鸡胸肉、鱼肉轮换着吃,科学全面维持身体所需蛋白质,也更容易坚持。卤牛肉难吗?复杂吗?怎么做?来!简易版卤牛键肉配方及核心技术全交给你!用料牛腱子肉1公斤草果2个八角4个桂皮1块干辣椒5个姜片10片花椒1小勺十...

  • 私房卤牛腱子肉(家庭版)做法 步骤 图解12-31

    打开冰箱冷冻层,还有之前收藏的老卤,于是想起来可以做卤牛腱子这次用的是谷饲牛,所以筋肉分布没有很均匀,很好看,但是味道也足够好吃用料牛腱子2斤大葱3段姜片5片盐10克牛肉浓汤宝1颗私房卤牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...

  • 轻松做卤鸭脖,只需要一袋卤肉调料包做法 步骤 图解03-05

    前天去超市闲逛,发现冰冻鸭脖超级便宜。买了三根先试做了,陈果果说好吃。昨天买了6根,才20+元出头,想想X上X的鸭脖10元一根,买两根的钱可以吃到爽。今天进宫烧御膳,拿了一点当贡品,父皇点头称赞。记录一下我的做法,下次再做,不...

  • 『主』打卤面·豆角卤做法 步骤 图解03-05

    3人份用料细豆角500克五花肉200克尖椒1个,葱适量盐,鸡精,十三香,老抽,蚝油,淀粉『主』打卤面·豆角卤的做法☞豆角/尖椒/五花肉切丁,葱切末☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)☞锅倒底油,下肉丁炒变色,放十三香1小勺,葱花炒香☞放入豆角,翻...

  • 卤鸡翅尖周黑鸭配料!做法 步骤 图解12-31

    用料鸡翅若干个香叶2-3片八角1个桂皮1小块生抽20克勺老抽15克勺料酒40克勺干辣椒若干个冰糖15-20克花椒十几粒姜片4-5片卤鸡翅尖周黑鸭配料!的做法翅尖先焯水水开撇去浮末捞出凉水洗干净备用洗好放电饭锅放干辣椒若干(...

  • 辣卤鸭掌|社畜的快乐掌法做法 步骤 图解03-05

    要我说,“引人犯罪”的街头小吃榜单里,辣卤、卤味,必须得有姓名。看着它们,人脑中就不禁匹配出“喝酒、看剧、啃鸭掌”的画面来,画面四周还散着白光,这就是幸福的幻想。那么接下来,就用双手成就自己的梦想吧——用料鸭掌克姜...

  • 卤鹌鹑蛋(简易版)超好吃做法 步骤 图解12-30

    用料鹌鹑蛋50个八角2个桂皮2块香叶4片小茴香一勺花椒10粒生抽5勺老抽2勺冰糖5克大蒜头5瓣盐5克陈皮5片卤鹌鹑蛋(简易版)超好吃的做法准备鹌鹑蛋下清水,洗净,中火煮五分钟,闷三分钟,捞出后,倒入凉水冷却,等鹌鹑蛋冷却后,用力晃...

  • 美味的鸡翅鸡胗鸡爪三卤做法,大厨教你技巧03-15

    看小区门市有药膳鸡卖,买了点吃着不错,就自己整点,看个电视,喝个啤酒,当个零食。美哉!用料鸡翅500克鸡胗500克鸡爪500克大葱1根大蒜2头生姜2块冰糖10克八角1个香叶3片桂皮1块花椒30粒黄芪5克茯苓5克党参5克生抽3勺老抽1勺黄...

  • ✨让你欲罢不能❗️超级下饭❗️香喷喷的懒人卤肉来啦❗️做法 步骤 图解12-27

    大家好疫情期间孩子想吃肉可是肉太难买啦抢了好久呢~天天吃炒肉这次就来个不一样的下面给大家讲一下这个卤肉的做法~用料盐2小勺生抽4勺老抽3勺冰糖两勺干辣椒个✨让你欲罢不能❗️超级下饭❗️香喷喷的懒人卤肉来啦❗️的做...

  • 爷爷都爱吃的卤牛腱,下酒好菜做法 步骤 图解12-12

    用料牛腱子1个花椒1把老抽2勺盐5克八角1个蚝油2勺酱油3勺姜2片生抽3勺香叶2片桂皮1块大葱1个辣椒2个爷爷都爱吃的卤牛腱,下酒好菜的做法牛键洗干净,泡软,切块加生姜焯水焯水完捞出过冷水,熬糖色加入牛键出颜色后加卤料酱...

  • 无敌酱鸭舌食谱做法大全,超简单的无敌酱鸭舌做法步骤12-08

    简单但美味绝绝子甜辣酱鸭舌来袭~用料鸭舌1000克姜10片老抽60克生抽60克料酒200克冰糖50-60克红辣椒20-30克花椒12-15克桂皮1小块香叶6-7片无敌酱鸭舌的做法生鸭舌解冻泡血水(加解冻我泡了一晚上血水泡掉腥味会减少很多...

  • 美味的简单版卤牛肉做法,大厨教你技巧03-02

    崽崽特别挑食,当妈的没办法,看他喜欢吃什么就学着做几个菜,经常他都会说想吃牛肉面,非常喜欢里面的牛肉,香辣牛肉酱我还没做过,听朋友说要熬几个小时,问到方法了,还是先从简单的卤牛肉开始吧😁!用料八角5个桂皮2块陈皮4片草果3...

  • 回锅卤牛肉食谱做法大全,超简单的回锅卤牛肉做法步骤12-31

    用料卤牛肉半根蒜苗5根青红椒3个洋葱若干姜葱蒜若干调味步骤2回锅卤牛肉的做法准备食材:卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。把卤牛肉切成片;蒜苗切小段,蒜白和蒜叶分开;青红椒和洋葱切片;姜蒜切片。锅热油,放入卤牛肉片煎香,...

  • 美味的简单易做卤牛肉做法,大厨教你技巧01-02

    我老妈之前跟朋友学了个简单好做的卤牛肉方法,特意给我做了顿吃起来味道很不错,于是找老妈要了这道菜谱自己做了下,确实简单又好吃,除了忘记火候把锅烧干了之外一切都好🤣用料牛腱肉1kg卤牛肉料一小包(超市可以买到的那种)...

  • 美味的🔥超简单卤牛肉做法,大厨教你技巧03-10

    家常版的卤牛肉就是咋简单咋来,不用十几种卤料也能做出的好味道!趁周末做一点,忙的时候煮个面条往碗里铺上几片,幸福档次瞬间提升好几个星。随吃随用,还有比这还方便的吗?用料牛肉2斤🔥超简单卤牛肉的做法①牛腱洗净放清水...

  • 美味的糟卤鸭翅鸭爪做法,大厨教你技巧03-23

    用料鸭爪鸭翅干辣椒适量酱油适量盐适量糟卤汁适量生姜片适量料酒适量糟卤鸭翅鸭爪的做法做法就是把鸭爪、鸭翅(鸡爪、鸡翅)什么的放锅里加水,放生姜,盐少许,料酒煮熟,。(喜欢有嚼劲的少煮会,喜欢软烂多煮会)我不喜欢白白的颜色...

  • 🔥秘制卤牛骨汁水饱满好吃上头绝了👍做法 步骤 图解03-08

    用料牛骨5-6块老抽大半勺(平底大汤勺)生抽2勺🔥秘制卤牛骨汁水饱满好吃上头绝了👍的做法香料:草果2个、白芷3-4片、豆蔻3-4颗、八角2个:干辣椒一把(不能吃辣的自己减量)花椒一小把、高良姜一小块,干草片2-3片,桂皮一小块,调...

  • 「闽南风味小吃」香根藤卤鸭胗做法 步骤 图解01-05

    香根藤有理气止痛,活血化瘀消肿等功效。香根藤是一种与众不同的绿色草本植物,又称香山香。可用于调味品,以改善食品的香味。此外,藤根具有独特的香味,可加入汤或肉制品中,效果更佳。还可入药,合理治疗人体胃肠疾病,改善女性妇...

  • 肉沫茄子卤食谱做法大全,超简单的肉沫茄子卤做法步骤12-22

    用料茄子个肉末克生抽勺蚝油勺淀粉勺克盐克蒜瓣黄豆酱肉沫茄子卤的做法茄子切丁,葱蒜切碎起锅热油,倒入肉沫翻炒,加入葱蒜,辣椒翻炒一会倒入茄子丁,翻炒至茄子出水,防止后面水加多出水后倒入菜椒丁,生抽,老抽,盐,耗油,十三香倒入...

  • 美味的小高姐卤牛腱做法,大厨教你技巧12-30

    纯记录,怕忘了用料牛腱子500克生抽100克五香粉1克煮的时候放冷水800ml花椒1.8克八角1.8克干辣椒2个香叶2片桂皮3.2克白芷1片陈皮1根山楂1个生姜15克洋葱21克甜面酱57克腐乳9克白糖13克牛肉粉4克鸡精2克小高姐卤牛腱的...

  • 美味的卤牛肉卤鸡爪卤蛋做法,大厨教你技巧12-12

    用料豆瓣酱1勺鸡蛋5个姜5片料酒适量卤料包1个生抽酱油适量老抽酱油适量冰糖适量牛腱子肉1个卤牛肉卤鸡爪卤蛋的做法牛腱子肉去筋膜,冷水里加料酒和生姜,葱焯水,温水洗净表面血沫重新拿个锅放满水➕冰糖,卤料包,放入生姜,生...

  • 潮式卤大肠怎么烹饪才好吃,好吃的潮式卤大肠做法03-03

    卤猪大肠今日小贴士:配料:猪大肠2.5斤,鸡蛋6个,生抽150克,鱼露20克,老抽10克,盐10克,桂皮、八角、陈皮、罗汉果各2克,香茅1克,草果1个,香叶2片,丁香4个,香菇2个,干辣椒4颗,生姜、南姜适量,葱结一个,料酒10克。注意事项:此香料配比适合卤...

  • 简单易卤肉食谱做法大全,超简单的简单易卤肉做法步骤12-29

    某人想吃卤肉,简单易学版用料牛肉1块老抽根据肉量来,可以多放点,好上色冰糖适量生抽适量八角5-8个盐适量五花肉1块料酒适量姜一大块香叶5-8片桂皮1块鸡腿🍗4只黄豆酱2勺卤料包1包花椒1把简单易卤肉的做法1.鸡腿🍗,牛肉,五...

  • 美味的香喷喷的卤猪蹄做法,大厨教你技巧03-14

    我特别喜欢肉乎乎的猪蹄,胶原蛋白的绵绵糯糯的口感,真的超爱!吃完了嘴巴都是黏糊糊的,感觉自己脸上的皱纹淡了许多哈哈哈!卤猪蹄,肥而不腻,鲜香,软糯,配着热乎乎的大米饭🍚,淀粉和油脂的结合,简直是欲罢不能!爱了爱了!这个时候,减肥...

  • 打卤手擀面(过水)做法 步骤 图解03-04

    这是我最喜欢的手擀面,也是我老爸最拿手的。味道别提有多棒了!外面的真心比不了哈哈哈哈哈。请大家看两遍再做哈,要注意的地方小技巧都会写在最后。今天就分享给大家,喜欢吃面条的学起来吧!用料高筋面粉(小麦粉)500克鸡蛋2个...