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卤排骨面食谱做法大全,超简单的卤排骨面做法步骤

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卤排骨面的做法步骤图,卤排骨面怎么做好吃

用料  

排骨 500克
小米辣 2个
陈皮 1片
生姜 2片
生抽 3汤匙
老抽 2汤匙
适量
劲道细面 100克
芹菜 1根

卤排骨面的做法  

  1. 排骨洗干净放陈皮、姜片、小米辣、生抽、老抽、水适量。高压锅文火15分钟

    卤排骨面的做法步骤图,卤排骨面怎么做好吃 第2张
  2. 水开放少许油和盐煮熟面条,过冷水捞干(煮面条时放油和盐,过冷水后面条更爽滑劲道,不会成坨)

    卤排骨面的做法步骤图,卤排骨面怎么做好吃 第3张
  3. 锅里水煮开放芹菜和捞过冷水的面条

    卤排骨面的做法步骤图,卤排骨面怎么做好吃 第4张
  4. 提前做好的卤水拼盘15分钟

    卤排骨面的做法步骤图,卤排骨面怎么做好吃 第5张
  5. 出锅装盘,淋点卤汁美味

    卤排骨面的做法步骤图,卤排骨面怎么做好吃 第6张