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红卤排骨食谱做法大全,超简单的红卤排骨做法步骤

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红卤排骨的做法步骤图,红卤排骨怎么做好吃

用料  

排骨
红曲米 买1块钱就够
丁香,八角,桂皮 少许
葱姜蒜 适量
适量

红卤排骨的做法  

  1. 将排骨焯水,捞出

    红卤排骨的做法步骤图,红卤排骨怎么做好吃 第2张
  2. 制作红卤汁,在锅内倒入少许油,将葱姜蒜放入,再放入6-8颗左右的丁香就行,煸制出香味,然后关火放入红曲米(一把就行),放入两碗水,开火烧开后,加入酱油、盐、白糖少许

    红卤排骨的做法步骤图,红卤排骨怎么做好吃 第3张
  3. 放入排骨,水开后再倒入料酒,然后盖上盖子,小火制45分钟左右。然后就可以出锅啦、、冷热都好吃、

    红卤排骨的做法步骤图,红卤排骨怎么做好吃 第4张