贝类跟粉丝真的超搭~❤️
用料
粉丝用料 | |
粉丝 | 泡出一盘 |
葱白 | 适量 |
油 | 适量 |
蚝油 | 两勺 |
蛏子用料 | |
大蒜 | 一整头 |
姜 | 少许 |
辣椒 | 你喜欢就好 |
油 | 少量 |
蚝油 | 一勺 |
葱绿 | 适量 |
汤汁用料 | |
凉开水 | 小半碗 |
味精 | 一克 |
酱油 | 3勺 |
蒜香竹蛏蒸粉丝的做法
粉丝温水浸泡啊~软了就沥干。葱白用油爆香微黄,然后拌进米粉+两勺蚝油。真香!
蛏子摆在粉丝上,开始做蒜蓉酱:蒜姜辣椒剁碎、热油炝、一勺蚝油拌匀。抹在蛏子上、撒葱绿,好看!
必须要汤汁:小半碗开水+酱油+味精,淋进粉丝里。水开了进锅蒸8到10分钟。完成!
开吃!!!❤️