盒马：蒜蓉粉丝蒸蛏子做法 步骤 图解

用料  

盒马：蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法  

1. 准备原材料蛏子、粉丝。
   
   1.把粉丝泡软；
   
   2.蛏子过几遍水洗干净，掰开，用水冲洗，料酒和姜去腥，10分钟。
   

2. 3.粉丝摆下面，放几个新鲜切的蒜片儿，蛏子放在上面，均匀的铺上蒜蓉酱加一点小米辣酱。（两种酱如图，第1个好辣、第2个是蒜蓉酱，蒜蓉酱非常的百搭，也可以添加其他自己喜欢的酱铺在上面）
   
   
   4.开水蒸7-9分钟。
   
   5.小碗调酱汁，里面放盐、糖、蚝油、葱花，浇上热油，淋蒸鱼豉油。
   
   
   很美味。辣辣的小米辣酱一点点很醒脑上头。

3. 蒸好后出锅，淋酱汁，新鲜美味！😛😛😛

4. 购买一份蛏子份量可以做两盘。
   
   其他的菜谱下期见。♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎

小贴士

蒜蓉酱基本上就足够了。酱汁点睛之笔。炊具有蒸锅就够了也非常简单。