蒸海鲜很简单，食材新鲜就行。要想更好吃，蘸料是关键。自己做个好的酱汁，完美。
用料
| 生蚝 | 40个 |
| 生姜 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法
刷干净
![清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸锅里放水，加料酒和生姜，上汽后放入生蚝
![清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒸到生蚝张开关火
![清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开口就好
![清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜蓉酱
![清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开吃
![清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
蒜蓉酱的做法在另一个菜谱里。
美味的清蒸生蚝佐蒜蓉酱做法，大厨教你技巧
烹饪集
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