珍妮曲奇（酥掉渣～）做法 步骤 图解

用料  

珍妮曲奇（酥掉渣～）的做法  

1. 黄油室温融化后加入糖粉打发呈羽毛状～
   

2. 加入牛奶和盐继续打发至发白

3. 高筋面粉＋低筋面粉＋奶粉＋玉米淀粉混合过筛后加入黄油中搅拌
   

4. 搅拌好了的样子

5. 我用的布的裱花袋，塑料的很容易破……烤盘上垫油纸，挤出曲奇型后一起放入冰箱冷冻室，冻半个小时～
   

6. 硬邦邦的时候拿出来放入烤箱里，130°烤35分钟～