1人份小点心🍮蒸鸡蛋糕做法 步骤 图解

用料  

1人份小点心🍮蒸鸡蛋糕的做法  

1. 打蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄备用。
   （蛋清用来做我的另一个菜谱了😉）

2. 蛋黄搅拌均匀。

3. 倒入100毫升牛奶，搅拌均匀。

4. 撒一点枸杞，上锅隔水蒸。
   我个人很喜欢枸杞，加得多了点，不喜欢枸杞的也可以换成其它材料。

5. 大火水开之后转小火蒸15分钟，关火放凉。

6. 开盖，完成！

小贴士

关火之后别开盖，再焖5分钟。
出锅之后可以再淋酱油，会更有鲜味。