下饭的好菜
用料
| 廋肉 | 250克 |
| 青椒 | 一根 |
| 茭白 | 四根切丝 |
| 姜 | 姜丝 |
| 蒜 | 蒜末 |
茭白鱼香肉丝的做法
廋肉洗净切丝 用盐 料酒 腌十分钟
姜切丝 蒜切未
拿一小碗调料 放白糖 香醋 老酒 盐 酱油 清水少量
热锅倒油 将腌好的肉丝炒至白色 放姜 蒜
倒入茭白 青椒丝炒一分钟
倒入调好的小碗调料再炒一分钟出锅
美味的茭白鱼香肉丝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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