美味的绝味鱼香茄子做法，大厨教你技巧01-01
说绝味，是因为，这样做茄子既好吃又清爽，似乎是凉菜，又似乎是热菜，反正有点混搭的感觉。好多味道复合叠加在一起，就是绝味。用料大茄子三个独头蒜两个红椒一个尖椒一个瘦肉50克香菜适量葱5克姜5克植物油适量盐一小勺料酒一小...
美味的我最爱的鱼香肉丝做法，大厨教你技巧02-12
从小到大超喜欢鱼香肉丝试过各种食谱这个是我心里味道最合适的用料鸡胸肉1块豆瓣酱1勺青椒1个胡萝卜半根蒜2瓣我最爱的鱼香肉丝的做法材料准备好这里酱汁改成4勺醋3勺糖2勺生抽1勺淀粉味道真是yyds肉丝炒变色后加入一...
鱼香肉丝(偷懒版)做法 步骤 图解02-09
新手偷懒版就是没有切丝，调好酱汁味道都一样用料木耳2元猪肉/鸡胸肉青灯笼椒1个郸县豆瓣酱鱼香肉丝(偷懒版)的做法【腌制猪肉】洗净切条，加盐，淀粉，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，花生油【备料】青椒洗净切条，木耳切碎【酱汁】1生抽，1...
美味的家常版鱼香炒蛋做法，大厨教你技巧02-12
吃烦了常规鸡蛋做法的同学们可以来试一下，贼下饭🍚用料胡萝卜一根辣椒一个木耳少量葱蒜末少量生抽两勺白糖1-2勺醋三勺蚝油一勺水淀粉三勺郫县豆瓣一大勺料酒一勺家常版鱼香炒蛋的做法胡萝卜，辣椒切丝木耳切丝，切葱蒜末...
”鱼香“味烧龙利鱼柳做法 步骤 图解12-16
用料冰冻龙利鱼柳杏鲍菇剁椒姜葱蒜末”鱼香“味烧龙利鱼柳的做法之后再写...
美味的宝宝的鱼香茄子羹做法，大厨教你技巧11-22
宝宝食谱上学来的一道新菜。1-1.5岁宝宝适合。封面是书上摘来的，自己做的成品看起来太渣不好意思做封面啊。用料茄子100克鸡蛋1个葱末姜末蒜末白糖红甜椒老抽醋盐植物油宝宝的鱼香茄子羹的做法茄子用水煮熟后去皮去头...
沾水茄子（鱼香味）做法 步骤 图解03-22
简单快捷版鱼香味茄子用料茄子一大个豆瓣酱2茶匙糖3/2茶匙泡椒1茶匙生抽1/4茶匙香醋1/2茶匙盐一小撮蒜两瓣老姜两片淀粉约1/3茶匙油适量沾水茄子（鱼香味）的做法茄子洗净，切条，上笼蒸熟蒸软姜、蒜剁成碎末，泡椒、豆瓣分别剁...
泰式辣酱版鱼香肉丝做法 步骤 图解12-25
得了一罐泰式辣椒酱。不会做泰餐，于是转了向了，变成了做川菜了。这中泰混血的货，不知道还能叫鱼香肉丝不，该叫泰香肉丝或泰辣肉丝么。用料猪里脊肉3两水煮竹笋3枝木耳一小把泰式辣椒酱适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量料...
上班带饭菜-鱼香肉丝做法 步骤 图解02-19
有肉有菜有营养，蔬菜+肉丝搭配神秘酱汁，几分钟就能做一道鲜甜下饭的好菜。大厨秘制配方，保证你爱吃，快来试试吧！用料食材猪里脊300g胡萝卜1根鸡蛋1个木耳3朵冬笋半根小葱3根姜一小块蒜一瓣调味料白糖4瓷勺淀粉2瓷勺生抽1瓷...
美味的鱼香辣椒培根做法，大厨教你技巧12-06
用料尖椒培根胡萝卜白醋糖盐老干妈鱼香辣椒培根的做法炒就可以了，注意放菜的顺序...勾薄芡,糖醋汁......
难舍的滋味-- 鱼香杏鲍菇做法 步骤 图解12-03
这道菜的口味和鱼香肉丝的味道及其相仿，杏鲍菇如同肉丝的味道很有嚼感。酸甜辣味十分下饭。因为选择的鱼香肉丝调料（红灯笼），做法及简易而味道和餐厅的完全一样。用料杏鲍菇1个柿子椒1个胡萝卜1个木耳少许鱼香肉丝调料（红...
美味的鱼香茄子-5G做法，大厨教你技巧02-25
1-3人份，时长12分钟用料茄子450g杭茄红泡椒40.0克小葱10.0克大蒜10.0克生姜10.0克食用油60.0克盐1.0克白糖12.0克生抽15.0克陈醋15.0克生粉1.0克清水15.0克鱼香茄子-5G的做法备料：茄子450.0克切滚刀块,杭茄红泡椒40.0克...
川味鱼香肉丝（话唠版）做法 步骤 图解11-19
说到川菜，不能不提鱼香肉丝。那种甜酸鲜辣的口感，实在下饭。大快朵颐之后，往往额上会微微冒汗，心中却尽是足满。一直想做出饭馆级别的鱼香肉丝，也找过不少菜谱，几经尝试，终于做出了满意的味道。用料春笋尖1头猪里脊3两干木耳...
鲜笋鱼香肉丝[家简呈厨·私房小菜]做法 步骤 图解11-18
川菜的传统味型之一，通过调味是菜品酸甜中带点儿微辣，好似鱼香味，故而得名鱼香肉丝。我将传统的胡萝卜丝、青笋丝用鲜竹笋代替，更增加了爽脆的口感～是私房小主最爱的小菜之一～用料鲜竹笋150g水发黑木耳10朵小粉适量猪里脊肉...
鸡胸肉版本鱼香肉丝做法 步骤 图解03-03
做给2岁女儿吃，鸡胸肉很嫩，不放辣椒也不辣，自我感觉非常赞用料食材鸡胸肉1块切丝胡萝卜半根切丝黄瓜半根切丝大蒜3瓣调料生抽2勺老抽半勺盐2小勺子蚝油1勺白糖2勺子米醋2勺清水适量五香粉适量料酒适量鸡胸肉版本鱼香肉丝...
美味的无辣的鱼香肉丝做法，大厨教你技巧02-13
鱼香肉丝里面一般会放青椒丝、郫县豆瓣酱，但是我家小朋友不能吃辣，所以今天做的是无辣版的鱼香肉丝。用料鸡胸肉一块木耳适量胡萝卜半根酱油20g蚝油20g糖40g醋35g盐适量葱姜蒜适量无辣的鱼香肉丝的做法鸡胸肉先用料酒、...
鱼香菇丝食谱做法大全,超简单的鱼香菇丝做法步骤01-07
尝过杏鲍菇或鸡腿菇的人都知道，此类菇肉质肥嫩，炒、烧、烩、炖、做汤及火锅皆宜。而鱼香是很大众化的口味。这回试做了一个鱼香口味的杏鲍菇，味道还可以，写下来。用料杏鲍菇红萝卜黑木耳泡椒醋糖鱼香菇丝的做法洗净杏鲍菇...
妍女士自创可以多吃一碗米饭的鱼香肉丝做法 步骤 图解01-02
用料猪里脊肉300克莴笋1根胡萝卜1根泡发黑木耳1小把葱1小段姜5片蒜5瓣泡椒5个郫县豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺盐10克鸡精1勺白胡椒粉1勺白糖4勺米醋4勺蛋清1个料酒1勺土豆淀粉1勺妍女士自创可以多吃一碗米饭的鱼香肉丝的...
美味的重庆鱼香肉丝做法，大厨教你技巧03-22
每个城市的鱼香肉丝做法都不一样，以前读书记得在成都、北京吃的鱼香肉丝都不一样，有的是加莴笋加木耳、有的是加胡萝卜什么的，最离谱的还有加青椒…重庆的鱼香肉丝就只有肉丝以及泡椒还有葱，自认为重庆的鱼香肉丝味道最正...
美味的鱼香肉末茄泥做法，大厨教你技巧01-15
今天来一个改良版的土豆拌茄子，是为了照顾小盆友的口味而制作的。用料茄子土豆胡萝卜花生米猪瘦肉盐料酒鸡精湿淀粉油糖醋酱油姜蒜末葱花鱼香肉末茄泥的做法将茄子洗净剖开，土豆削皮洗净，放进高压锅蒸熟。嘿嘿，为了增加营...
鱼香茭白翅食谱做法大全,超简单的鱼香茭白翅做法步骤11-28
鱼香味的翅，味道也是很赞的，做起来十分简单。用料彩椒木耳茭白鸡翅葱姜干红辣椒湿淀粉盐白糖醋酱油肉汤（没有就用水）郫县豆瓣蒜末姜末鱼香茭白翅的做法调鱼香汁。需要湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤（没有就用水），郫县豆瓣...
自制肉末鱼香茄子煲做法 步骤 图解11-25
用料茄子4个猪肉200g小鱼仔50g葱蒜姜其他配料自制肉末鱼香茄子煲的做法先把茄子炒7分熟...
鱼香米饼食谱做法大全,超简单的鱼香米饼做法步骤12-06
在《鱼我所欲也》里面看到的Mark一下在这里以后自己做~用料香葱粒10g鲷鱼片200g米饭300g鸡蛋4个面粉30g蒜末5g料酒2汤匙胡椒粉1茶匙鸡精1/2茶匙盐2g油适量鱼香米饼的做法鲷鱼片洗净，加入盐、料酒腌制15分钟。取煎锅放...
酸甜可口巨下饭的鱼香肉丝做法 步骤 图解02-25
这道菜酸酸甜甜的特别开胃，做起来也不难，特殊时期，我们还是自己做一些适合自己口味的下饭菜吧……用料青椒1个胡萝卜1小段猪肉1小块黑木耳适量蒜瓣2瓣姜1小块小葱2根盐适量淀粉适量味达美葱姜料酒2勺味达美清香米醋2勺味...
鱼香茄子（低脂版）做法 步骤 图解03-15
用料主料长茄子1个鸡胸肉150g辅料料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺番茄酱1勺醋1勺葱姜蒜适量剁椒1勺鱼香茄子（低脂版）的做法茄子切长条，上锅蒸15min。鸡胸肉切丝。葱姜蒜切沫一勺料酒，一勺醋，两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，加适...
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