美味的棉花酸奶吐司做法，大厨教你技巧

本来要做棉花牛奶吐司，但是只冻了一瓶200ml的牛奶，鸡蛋也只有一个。秤材料才发现不够，去翻冰箱看看有没有别的液体，看到一大罐酸奶都没吃就拿来加啦。
配方为450g吐司盒两个。

用料  

棉花酸奶吐司的做法  

1. 1下面的材料混合搅拌到可以拉出厚膜，加入2的材料（黄油和盐）继续搅拌到拉出薄膜。发酵箱温度28，湿度75%
   1底下的水分请预留，不够再加哟。

2. 一发完成分割滚圆。边边的气泡要拍掉哦。

3. 滚圆以后松弛15分钟擀卷，第一次擀卷以后再松弛15分钟二次擀卷。

4. 二发 温度35度，湿度85%

5. 烘烤：喷壶再吐司表面喷水。上火180，下火220，25分钟。温度达不到请加时。