不想多油脂又想满足口欲
那么这款不一样的猪蹄可以学起来
超快手半小时上桌
让你唇齿留香 and 舔手指
用料
| 猪蹄 | 两只 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 酱豆腐 | 4块 |
秘制猪蹄 快手的做法
猪蹄剁小块，冷水下锅焯水，去浮沫。乘出备用，剩下的水如果沫撇的干净可以乘出备用。
![秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜少许
![秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
少许油，比炒菜略多一些。
![秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱姜炒香加焯好的猪蹄，翻炒。不用时间太长，以免皮炒焦影响口感。
![秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入约3-4勺蚝油 翻炒 以每个猪蹄均匀包裹薄薄一层蚝油的量为适宜。
![秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入四块酱豆腐即红腐乳 腐乳汁适量 进行翻炒
![秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入适量热水 将炒好的猪蹄一并放入高压锅 大火5分钟 中火15分钟 一锅软烂美味的秘制猪蹄完成 分分钟捕获家人的胃
![秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "秘制猪蹄 快手的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
不要加盐！不要加盐！不要加盐！